今天黄金价格淡馒头的做法，黄金馒头块的做法

炸黄金小馒头需要先蒸熟吗

因此，在炸黄金小馒头时，确实需要先将馒头蒸熟。

需要。黄金小馒头具体做法如下。准备材料：蒸熟的白馒头100克，鸡蛋2个，蜂蜜30克，食用油500毫升。将鸡蛋打成蛋液状待用。白馒头切片，装入盘中待用。将白馒头中间涂抹蜂蜜，然后放入蛋液中裹满蛋液。起油锅，将裹好蛋液的白馒头放入油锅内，开小火。翻动馒头并煎至两面金黄。

需要先蒸的，把馒头蒸好了之后裹上蛋液，然后下锅炸至两面金即可，看着像黄金一样，所以叫黄金馒头。我们也可以将白色的馒头切成薄片，并将其放在盘子上，以备后用。 将蜂蜜撒在白色馒头中间，然后将其放入蛋液中以覆盖蛋液。 启动煎锅，将包裹有鸡蛋混合物的白色馒头放入煎锅，然后小火加热。

黄金馒头的过程中，首要步骤是蒸制。将馒头蒸熟后，将其切成薄片，裹上蛋液，然后在油中炸至金，因此得名“黄金馒头”。关于黄金馒头的酱料，通常使用的是炼乳，它是由新鲜牛奶或山羊奶经过菌和浓缩制成的，适合于各种甜品，特别是甜炼乳，因其添加了蔗糖，口感更为甜蜜。

馒头是一道由面粉、南瓜等原料制成的菜品，做这个小馒头很简单，需要注意的是，擀出的薄饼的厚度要和饼干模的高度是一致的，蒸出的小馒头才够饱满、漂亮。

黄金馒头的做法

1、将发酵好的面团取出，揉搓排出空气，再用手将其分成小面团（约30克一个）。 将小面团用手掌擀平，包入适量的馅料，折叠捏紧口部，并使之形成圆形的馒头。 馒头放在蒸锅的蒸笼上，水烧开后，大火蒸15-20分钟。 关火后，稍等片刻，即可取出金的馒头。

2、黄金小馒头具体做法如下。准备材料：蒸熟的白馒头100克，鸡蛋2个，蜂蜜30克，食用油500毫升。将鸡蛋打成蛋液状待用。白馒头切片，装入盘中待用。将白馒头中间涂抹蜂蜜，然后放入蛋液中裹满蛋液。起油锅，将裹好蛋液的白馒头放入油锅内，开小火。翻动馒头并煎至两面金黄。

3、黄金馒头的做法如下：准备南瓜泥：将南瓜在蒸锅里蒸20分钟后去皮，压成泥，取250克备用。和面：将南瓜泥与其他原料混合，揉面至面团光滑。发酵：让面团在温暖处发酵至两倍大。发酵完成后，再次揉面至面团细腻光滑。分割与醒发：将面团分成14个小剂子，每个约50克。让面团剂子醒发10分钟左右。

4、南瓜在蒸锅里蒸20分钟后去皮压成泥，取250克。把所有原料放在一起揉面到光滑即可。让面团发酵到两倍大后再次揉面到面团细腻光滑。把面团分成14个小剂子，每个在50克左右，再让面团醒10分钟左右。取一个剂子，把面团摁扁，用两手转出窝形。

5、黄金小馒头的过程简单而有趣。首先，准备好所需的小馒头。接着，在锅中加入适量的调和油，待油温升至50度时，将小馒头轻轻放入锅中炸制。当小馒头逐渐变成金时，用筷子翻动它们，改为小火慢炸。观察到小馒头表面完全呈现出人的金时，即可关闭火源，用漏勺捞出。