鸡精从哪里提炼出来的：化学合成还是天然提取？

鸡精是一种常见的调味品，其主要成分是谷氨酸钠，通常是从以下两种方式中提取的：

1. 化学合成：鸡精中的谷氨酸钠可以通过化学合成的方法制造。这种方法是将一种叫做L-谷氨酸的氨基酸通过发酵和化学合成过程制成。这种合成方法成本较低，但可能会引起一些消费者的担忧，因为它是人工合成的。

2. 天然提取：鸡精也可以通过天然原料提取谷氨酸钠。例如，从发酵的玉米、大米、小麦等谷物中提取谷氨酸钠。这种方法被认为更健康，因为它不涉及化学合成过程。

市面上销售的鸡精可能包含化学合成的成分，也可能包含天然提取的成分，或者两者都有。消费者在选择鸡精时，可以根据个人偏好和健康考虑来选择不同类型的鸡精。