肥牛金针菇的家常做法英语版，肥牛金针菇的家常做法

酸汤肥牛金针菇怎么做?

1、首先金针菇清洗干净，放入锅中焯水，煮1-2分钟后捞出来沥干水分。将大蒜去皮切末，红椒清洗干净切末。锅里放入适量的食用油，油热后把大蒜末放进去爆香。倒入番茄酱炒香。

2、第1步、准备好以上食材。第2步、锅中烧开水，水开后关火，把洗净的金针菇放入飞个水后盛起沥水。第3步、肥牛放入沸水锅中至断生捞出。

3、肥牛卷和西红柿准备。如图所示：金针菇及其它配料准备。金针菇洗净后切除根部，拦腰再切一刀。西红柿切小块，生姜，小米椒，香葱切末。锅中注入猪油。溶化后下姜和小米椒炝锅。下西红柿翻炒。

4、准备食材，炒锅烧开水，放入金针菇汆水1分钟，捞出备用。炒锅烧开水，加入肥牛汆水1分钟。炒锅入油，加入葱花、姜片，炒香，加入酸汤肥牛酱，加入水烧开，放入金针菇煮开。加入备好的肥牛继续煮两分钟。

水煮肥牛金针菇的做法

1、千张切段，金针菇剪去根部，洗净沥干水分，姜切片，热锅冷油爆香姜片，放入金针菇炒软，加入水煮鱼酱料和生抽，加入少量的水，加入千张，加入肥牛，盖盖大火煮至肥牛变色，加盐和鸡粉调味即可。

2、金汤肥牛的做法和配料如下：准备材料：白菜叶适量、南瓜一块、金针菇适量、肥牛适量。金针菇切去根部、切小段、稍洗后放入淡盐水中浸泡15分钟。南瓜去皮切大块。白菜叶洗净后剥成片。南瓜放入微波炉中大火三分钟后用勺子捣成。

3、准备砂锅放入冷水烧开后加入肥牛片。肥牛肉片1分钟左右煮变色捞出来，清水冲去血沫。金针菇去根，撕开洗净备用。再准备花椒，干辣椒，葱、姜、蒜及火锅底料。

4、水煮肥牛 主料：肥牛、金针菇、娃娃菜、鸡蛋、葱、姜、蒜辅料：豆瓣酱、麻辣香锅料包、淀粉做法：葱姜蒜切好，娃娃菜和金针菇洗好备用，准备好豆瓣酱和麻辣香锅料包，一个鸡蛋。

金汤肥牛金针菇的做法

主料：肥牛卷200克、金针菇50克、黄豆芽50克、西红柿1个、黄彩椒1个、姜片2片、蒜5瓣、青椒1个、红椒1个、白醋5毫升、盐少许。做法 金针菇焯水捞出放入碗中。 锅里放油烧热放入黄豆芽、盐炒熟盛出放入碗中。

主料：粉丝适量、肥牛200克、红泡椒2勺、泡椒3个、鸭血1盒、金针菇1把。辅料：食用油适量、芝麻酱3勺、食盐5勺、葱适量。步骤：准备食材。金针菇去掉根，洗干净。鸭血洗一下切片。

金汤肥牛的做法和配料如下：准备材料：白菜叶适量、南瓜一块、金针菇适量、肥牛适量。金针菇切去根部、切小段、稍洗后放入淡盐水中浸泡15分钟。南瓜去皮切大块。白菜叶洗净后剥成片。

金汤肥牛的家常做法如下：食材：肥牛卷250克、金针菇250克、南瓜300克、生姜1块、大葱1节、大蒜2瓣、泡辣椒50克、小米辣3个、白醋5克、胡椒面2克、盐2克、鸡精2克。

肥牛金针菇的做法

1、首先金针菇清洗干净，放入锅中焯水，煮1-2分钟后捞出来沥干水分。将大蒜去皮切末，红椒清洗干净切末。锅里放入适量的食用油，油热后把大蒜末放进去爆香。倒入番茄酱炒香。

2、材料：肥牛肉、金针菇、粉丝；调味：蒜蓉辣酱、葱花、泡椒。将金针菇去尾部，切段焯水5分钟煮熟。金针菇煮至水沸腾将粉丝一起加入煮。（粉丝不要煮过头）煮好的金针菇、粉丝捞出盛入器皿备用。

3、准备好食材。辣椒切圈。小米椒切碎。水烧开，下肥牛焯水，变色后捞出。热锅冷油，加入葱、姜、蒜、辣椒圈爆香。倒入金针菇，翻炒至变软。加水没过食材，再加入生抽、盐、糖，中火煮5分钟。

4、肥牛片洗净，以盐、胡椒粉、生抽拌匀备用。金针菇洗净，切去尾部的老根备用。开锅下油，爆香姜片，溅少许绍酒，下鸡汤。