茼蒿菜 做法，茼蒿菜的做法大全家常

茼蒿怎么做好吃

茼蒿炒鸡蛋 材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣 做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。

茼蒿清洗干净后，用刀切成小粒备用。（茼蒿的茎部会藏土，一般我都是将其切掉） 豆腐放案板上，用刀剁碎或是压碎；葱切成葱花，香菜切成小段。

茼蒿选择纤细，嫩一点的部分，洗净。烧开水，放入茼蒿，待水开后，立刻关火（千万不要焯太久，以防营养流失）。然后控水，装在盘子中。

茼蒿有哪些简单方便又鲜美可口的做法?

1、第四款：粉蒸茼蒿 准备食材：茼蒿400克，面粉50克，大蒜适量，生抽1汤匙，香醋半汤匙，红辣椒、香油、食用油适量。具体做法： 茼蒿摘去长梗，留下上半部分教嫩的叶梗部分，清洗干净，晾干水分。

2、清炒茼蒿 准备好新鲜的茼蒿，洗净备用。锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末，炒香。将洗净的茼蒿放入锅中，翻炒均匀。加入适量的盐、鸡精，调味即可。茼蒿炒蛋 将茼蒿洗净切段备用。

3、【茼蒿拌豆腐】茼蒿浓厚的香味，尤其刺激性胃口，拌着水豆腐吃，口味芳香可口，老少咸宜。

4、好吃的茼蒿做法如下：清炒茼蒿 材料：茼蒿、蒜、生抽、耗油、糖、盐、香油。做法：茼蒿洗净切段，蒜切成碎末。锅中倒油烧热，放入蒜炒香。放入茼蒿炒熟，之后加入盐和糖炒匀。

5、一，【清蒸茼蒿】食材：茼蒿，面粉，蒜子。调料：食盐，味精，芝麻香油。

6、方便简单，鲜味可口？我的回答是：茼蒿是常见的蔬菜，有的地方也叫蒿子秆，最简单的吃法就是涮火锅，每次去火锅店里除了肉之外，必点的蔬菜就是蒿子秆，其次好吃简单的吃法就是蒜蓉炒茼蒿，茼蒿炒粉条。凉拌茼蒿粉丝。

茼蒿怎么做好吃?五种好吃的茼蒿家庭做法

茼蒿菜的8种最佳吃法有茼蒿炒肉丝、茼蒿炒蛋、茼蒿拌凉菜、茼蒿煮蛋、茼蒿饼、茼蒿炖鸡、茼蒿炒虾仁、茼蒿沙拉。茼蒿炒肉丝 茼蒿搭配瘦肉丝、蒜末炒制，口感细腻多汁，是一道非常下饭的菜品。

第一种：辣炒茼蒿肉丝 准备食材：茼蒿300克，猪肉150克，干红辣椒25克，大蒜4瓣，食盐半小勺，生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。具体做法： 茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。

清炒茼蒿 材料：茼蒿、蒜、生抽、耗油、糖、盐、香油。做法：茼蒿洗净切段，蒜切成碎末。锅中倒油烧热，放入蒜炒香。放入茼蒿炒熟，之后加入盐和糖炒匀。

一，【清蒸茼蒿】食材：茼蒿，面粉，蒜子。调料：食盐，味精，芝麻香油。

具体做法： 茼蒿清洗干净后，用刀切成小粒备用。（茼蒿的茎部会藏土，一般我都是将其切掉） 豆腐放案板上，用刀剁碎或是压碎；葱切成葱花，香菜切成小段。

茼蒿的7种做法推荐

1、清炒茼蒿 材料：茼蒿、蒜、生抽、耗油、糖、盐、香油。做法：茼蒿洗净切段，蒜切成碎末。锅中倒油烧热，放入蒜炒香。放入茼蒿炒熟，之后加入盐和糖炒匀。

2、茼蒿选择纤细，嫩一点的部分，洗净。烧开水，放入茼蒿，待水开后，立刻关火（千万不要焯太久，以防营养流失）。然后控水，装在盘子中。

3、第一种：辣炒茼蒿肉丝 准备食材：茼蒿300克，猪肉150克，干红辣椒25克，大蒜4瓣，食盐半小勺，生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。具体做法： 茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。

4、凉拌茼蒿。将整根茼蒿放入沸水中抄熟捞出沥去水份然后切成段。在热油，油热后放入葱花辣椒丝合姜丝蒜末炒香关火。再往里面加入盐，糖鸡精，醋，香油等调味料调匀，然后再把茼蒿放入搅拌均匀装盘即可。茼蒿蛋饼。

5、【茼蒿炒鸭血】茼蒿400克鹅血一盒干蘑菇3朵小香葱二根、蒜2瓣豆瓣酱一大勺食用油、米酒、生抽、盐作法：400克的茼蒿清洗切割成一大段预留。

6、茼蒿好吃的做法如下。蒸茼蒿准备食材如下：茼蒿250克，面粉适量，玉米面(黄)适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量。

茼蒿的6种吃法

茼蒿菜的8种最佳吃法有茼蒿炒肉丝、茼蒿炒蛋、茼蒿拌凉菜、茼蒿煮蛋、茼蒿饼、茼蒿炖鸡、茼蒿炒虾仁、茼蒿沙拉。茼蒿炒肉丝 茼蒿搭配瘦肉丝、蒜末炒制，口感细腻多汁，是一道非常下饭的菜品。

茼蒿炒猪心，原料：茼蒿350克，猪心250克，葱花适量。做法：将茼蒿去梗洗净切段，猪心洗净切片。锅中放油烧热，放葱花煸香，投入猪心片煸炒至水干，加入精盐、料酒、白糖，煸炒至熟，加入茼蒿继续煸炒至猪心片熟，茼蒿入味，加入味精即可。

辣炒茼蒿肉丝做法：茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状，大蒜去皮，切成末备用；干红辣椒切成丝状。猪肉先切片，再改刀切成细丝，放入碗中，加入料酒和生抽腌泽15分钟。