韩式石锅拌饭食材（韩式石锅拌饭）

很多朋友对于韩式石锅拌饭和韩式石锅拌饭食材不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

金姨家韩式料理石锅拌饭。怎么学习?

特别是在锅底还会有一层锅巴，味道也是很不错的奥！那么石锅饭的做法是什么呢？我们一起来学习。

一般是围成一圈，当中加入泡菜和肉糜，最后打一个或者两个鸡蛋即可。操作要领：加菜的速度一定要快，不然饭会焦掉。喜欢口味重的可以去超市买石锅拌饭的酱，我不吃辣所以就加了些家里的XO酱和甜面酱，味道也很好。

石锅拌饭酱配料：5大勺韩式辣椒、10g糖、1瓣大蒜末、1勺苹果醋（米醋）、1大勺麻油。搅拌均匀即可。石锅拌饭方法如下：食材：牛里脊，菠菜，香菇，胡萝卜豆芽，红椒，木耳，韩式辣瓣酱，糖，大蒜，生抽麻油，苹果醋。

石锅拌饭估计生活中大多数家庭都会自己制作。当然，我也会在家里做。我也知道怎么做石锅拌饭酱。其实石锅拌饭酱就是加韩式辣酱盐、鸡精、葱花、香菜。通常我在家做的酱是把这些材料混合在一起，加入适量的水制成的。

石锅拌饭的做法(热气腾腾的韩式美食,让你爱不释手!)

1、将米饭放入清水中浸泡30分钟，然后用手揉搓几次，直到水变清为止。将米饭放入石锅中，加入适量的水，水的高度应该略高于米饭。将石锅放在火上，大火煮沸后转小火，盖上盖子，煮10分钟。

2、至於烹饪方式，说起来也不难，但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。

3、将焯过水的蔬菜依次摆放在米饭上面，在食材的中心放上煎好的鸡蛋。接着上锅用小火烤，直到米饭发出“滋滋滋”的声音为止，一道营养美味的石锅拌饭就制作完成。蔬菜完全可以根据自己的口味选择添加。

4、做法：胡萝卜去皮切丝，洋葱切丝，牛肉丝上浆；锅中放半锅水（加少许盐）把菠菜，胡萝卜及黄豆芽在沸水中氽一下捞出用少许麻油拌一下备用。

5、揭开盒盖，一股淡淡的热气腾起。石锅拌饭出现的那一刻，我的注意力还是被它吸引了。没有想到，一个简单的外卖居然也能如此精致。

6、石锅拌饭(18张)烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。

怎样自制韩国石锅拌饭酱

将黄酱放入一个有盖的小盆里，倒入糖稀，搅匀，盖盖，放入微波炉内加热。等黄酱冒泡之后，拿出就可以了。晾凉之后，倒入辣椒面，搅匀，再放入微波炉内加热，同样冒泡后拿出，放入味精。即可食用。

煎鸡蛋，喜欢半熟的可以自己控制火候。石锅拌饭酱：韩国辣酱1勺＋酱油1勺＋辣椒粉半勺＋蜂蜜半勺。摆盘，拌匀，开吃！我又放了几片海苔进去，也可以加海苔碎或者香松。

．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱（这种韩国辣酱在郑州市各大超市里都有售），适量拌入后非常提味。

然后准备一个砂锅/土锅/石锅，加一些（芝）麻油。加入煮好的米饭，在米饭上放好蔬菜、牛肉，最后加入一个蛋黄。、然后把砂锅加热，5分钟左右，加入自制拌饭酱，这样石锅拌饭就做好了 ，吃的时候搅拌均匀。

（4）准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。

调料：韩国面豉酱一勺，辣酱一勺，盐，方法：1。取韩国石锅一只，加水烧开。2。土豆，豆腐，洋葱切片，水开加土豆，洋葱要关火时才下。3。牛肉切片炒熟，把所有材料下到锅里，加所需调料。4。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。