
云南松花豆腐的家常做法,松花豆腐怎么做好吃
- 美食
- 2023-08-14
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大家好,关于云南松花豆腐的家常做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于松花豆腐怎么做好吃的知识,希望对各位有所帮助!豆腐松花皮蛋家常做法豆腐放在盘子里,划成...
大家好,关于云南松花豆腐的家常做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于松花豆腐怎么做好吃的知识,希望对各位有所帮助!
豆腐松花皮蛋家常做法
豆腐放在盘子里,划成小块。皮蛋去皮,切成小块,放在豆腐上面。碗里加入生抽、鸡精、盐、白糖、辣椒油,调成料汁,浇在皮蛋豆腐上即可。
松花豆腐怎么做
食材:豆腐200克、松花蛋2个、小米椒2个、大蒜3瓣、香菜1颗调味料:香油2克、辣椒油2克、盐1克、生抽3克、醋1克、白糖1克
做法
步骤2?
豆腐切小块,放入沸水锅中,煮3分钟,捞出。
步骤3?
松花蛋去壳,切小块,将豆腐、松花蛋,装入盘中。
步骤4?
小米椒切圈。
步骤5?
大蒜切末。
步骤6?
香菜切段。
步骤7?
.碗中放入蒜末、香油、辣椒油、盐、生抽、醋、白糖,拌匀,调成料汁。
步骤8?
将料汁淋在豆腐、松花蛋上。
步骤9?
放入小米椒、香菜点缀即可。
松花豆腐的做法
将豆腐切成适当的大小,然后将松花蛋也切成适当的大小,
将两者混合后加入葱姜蒜,酱油,醋,辣椒油等调料,加入适量香油搅拌,美味的松花豆腐就做好了。
红烧松花鱼最正宗的做法
准备食材:松花鱼1000克,面粉半碗,葱20克,生姜20克的,蒜头20克,青辣椒1个,小米辣3个,料酒2勺,盐适量,爱乐甜.零卡糖1勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,淀粉
1勺,清水半碗。
做法:
葱洗净切段,姜去皮洗净切丝,蒜去皮切片,青辣椒和小米辣洗净切圈。
鱼块洗净,加入一半的姜丝和葱段,2勺料酒,适量盐拌匀,腌制10分钟,再倒入面粉拌匀。
热锅放入500毫升油烧至7成热,把鱼块放入炸制,炸至金黄色捞出来控油。
取一个小碗,加入2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺爱乐甜.零卡糖,1勺淀粉,半碗清水,搅拌均匀待用。
锅里放入少许油,把葱段、姜丝、蒜片放入爆香,再把鱼块倒入翻炒,加入酱汁翻炒均匀,焖煮5分钟至入味,加入青红辣椒煮至断生即可出锅。
松花皮蛋豆腐的做法
用料皮蛋2个(我用的是在下厨房买的松花皮蛋,富的流油的那种。)豆腐1块(用的石膏豆腐,内酯豆腐太碎了)酱油海鲜酱油5小勺盐少许糖少许香油少许陈醋5小勺红绿杭椒各两根辣椒油少许蒜3小瓣
松花皮蛋豆腐的做法步骤
步骤1
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把用料切好摆盘,任意形状,自由发挥。
步骤2
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倒入酱油陈醋辣椒油香油,盐糖像仙女散花一样撒在上面。
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