怎样炒茄子丝简单又好吃视频（怎样炒茄子丝简单又好吃）

很多朋友对于怎样炒茄子丝简单又好吃和怎样炒茄子丝简单又好吃视频不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

炒茄子丝怎么做

1、腌制猪肉丝用料：猪肉丝200g、盐2g、玉米淀粉5g、水20g 步骤 1 猪肉丝用腌制料 匀，腌制10分钟。这个时段把茄子切成条。 步骤 2 锅中倒入油，不用等油很热的时候，倒入腌制好的肉丝，煸炒至变成白色。

2、茄子洗净切片，放入沸水中焯3---5分钟后，捞出备用。锅内注油烧热，放入葱、蒜、姜末和肉丁，滴料酒.同炒片刻，再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅。

3、首先把最开始准备的茄子的皮给削掉，然后把它切成小丁作为备用。番茄也是切成小块，如果不是很喜欢酸味可以把皮给去掉。再来把茄子放入油锅里面翻炒，等到颜色变成金黄的时候就可以放入番茄混合炒。

4、步骤一：首先把茄子洗净，用削皮刀削去外皮。步骤二：青尖椒洗净切成细丝；茄子也切成细丝；蒜瓣剁成蒜末。步骤三：锅中烧油，把花椒放入油锅中爆香，然后捞出。

请问炒茄丝怎样做才好吃?

切好葱、姜、蒜、辣椒备用。把茄子削去皮，杭椒洗好。把茄子切成丝，杭椒也切成丝。锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入茄子炒一炒，再放适量的盐炒。加入适量的2份糖1醋再炒。

西红柿炒茄子 西红柿炒番茄主要就是用茄子和西红柿作为主料，把白醋，盐巴和鸡精作为辅料。首先把最开始准备的茄子的皮给削掉，然后把它切成小丁作为备用。番茄也是切成小块，如果不是很喜欢酸味可以把皮给去掉。

油 ：适量 姜 ：适量 盐 ：适量 酱油 ：适量 葱 ：适量 具体步骤 第一步 茄子洗净，切成丝备用。第二步 蒜切片备用。第三步 葱姜切好。第四步 上油锅加热。第五步 葱姜爆香。

紫皮茄子 500g 辅料 油 适量 盐 适量 肥肉粒 50g 生姜 10g 青椒 2个 大蒜 3瓣 步骤 准备好材料，茄子、青椒、生姜切丝，蒜切沫 锅子不放油，放茄子丝进去干炒。煸炒到水分析出稍软盛出备用。

炒茄子丝的做法

1、腌制猪肉丝用料：猪肉丝200g、盐2g、玉米淀粉5g、水20g 步骤 1 猪肉丝用腌制料 匀，腌制10分钟。这个时段把茄子切成条。 步骤 2 锅中倒入油，不用等油很热的时候，倒入腌制好的肉丝，煸炒至变成白色。

2、第1步、茄子适量去蒂后清洗干净切成稍微粗一点的茄子丝。第2步、五花肉一块冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片，葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备好。

3、茄子洗净切片，放入沸水中焯3---5分钟后，捞出备用。锅内注油烧热，放入葱、蒜、姜末和肉丁，滴料酒.同炒片刻，再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅。

4、步骤一：首先把茄子洗净，用削皮刀削去外皮。步骤二：青尖椒洗净切成细丝；茄子也切成细丝；蒜瓣剁成蒜末。步骤三：锅中烧油，把花椒放入油锅中爆香，然后捞出。

5、西红柿炒茄子 西红柿炒番茄主要就是用茄子和西红柿作为主料，把白醋，盐巴和鸡精作为辅料。首先把最开始准备的茄子的皮给削掉，然后把它切成小丁作为备用。番茄也是切成小块，如果不是很喜欢酸味可以把皮给去掉。

炒茄丝是怎么做的?

茄子去皮和辣椒洗净分别切丝，茄丝泡水，蒜切末。3 平底锅放油烧热。4 茄丝沥干水份，下锅煸炒。5 茄丝炒软后拔到一边，下少许油爆香蒜末。6 放入青椒丝。7 青椒丝断生时下生抽和盐调味。8 炒匀即可出锅。

茄子、番茄、葱洗净备用。将茄子切细丝，从斜切段，蒜剁末备用。番茄用刀直接削片使用。炒锅放油，油温下入蒜末和葱段爆香。下入茄丝翻炒。加入切好的反切片翻炒。

锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入茄子炒一炒，再放适量的盐炒。加入适量的2份糖1醋再炒。茄子炒塌里放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。小贴士 炒茄子里适量的多放一点油，这样才好吃。

你好很高兴能回答你这个问题（炒茄丝是怎么做的？）步骤在下边。听我给您细细的说。步骤1 茄子洗净切丝，尽量细一些。需要口感好些的可以先去茄皮，蒜切末。

油 ：适量 姜 ：适量 盐 ：适量 酱油 ：适量 葱 ：适量 具体步骤 第一步 茄子洗净，切成丝备用。第二步 蒜切片备用。第三步 葱姜切好。第四步 上油锅加热。第五步 葱姜爆香。

怎么炒茄子丝好吃又简单

1、腌制猪肉丝用料：猪肉丝200g、盐2g、玉米淀粉5g、水20g 步骤 1 猪肉丝用腌制料 匀，腌制10分钟。这个时段把茄子切成条。 步骤 2 锅中倒入油，不用等油很热的时候，倒入腌制好的肉丝，煸炒至变成白色。

2、步骤一：首先把茄子洗净，用削皮刀削去外皮。步骤二：青尖椒洗净切成细丝；茄子也切成细丝；蒜瓣剁成蒜末。步骤三：锅中烧油，把花椒放入油锅中爆香，然后捞出。

3、炒茄丝用以下方法做好吃：茄子切片再切丝儿，撒盐腌制半小时，攥干水分。里脊肉切丝，放油、一点生抽酱油、淀粉，搅拌，腌制15-20分钟。胡萝卜切丝，锅里放油炒到变颜色捞出备用。

4、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。把茄子削去皮，杭椒洗好。把茄子切成丝，杭椒也切成丝。锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入茄子炒一炒，再放适量的盐炒。加入适量的2份糖1醋再炒。

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